شامی پوکه

مواد لازم :
گوشت پخته 200 گرم
تخم مرغ 2 عدد
لپه پخته 1 پیمانه
زعفران حل شده و نمک و فلفل به مقدار کافی
سیب زمینی پخته 2 عدد

 

طرز تهیه :

گوشت و لپه و سیب زمینی را دو بار چرخ کرده و با تخم مرغ خوب مخلوط می کنی. زعفران و نمک و فلفل ( جوش شیرین) اضافه و با دست مالش می دهیم تا چسبندگی پیداکند.
مانند شامی یکی یکی وسط آنرا سوراخ و در روغن سرخ میکنیم با هویج، گوجه فرنگی و تره تزیین و میل می کنیم

/ 0 نظر / 41 بازدید