شیرینی بادامی با مواد در دسترس مخصوص همه حتی بیماران سلیاک

مواد لازم :
سفیده تخم مرغ 4 عدد
خاک قند 250 گرم
پودر بادام 150 گرم
وانیل کمی( توجه اگر برای بیماران سلیاک تهیه میکنید به جای وانیل از رنده پوست رویی پرتقال یا لیمو استفاده کنید)

طرزتهیه :
سفیده ها را خوب می زنیم، خاک قند را کم کم اضافه کرده و ظرف مایع را در ظرف آبی که روی گاز است قرار داده مرتب بهم می زنیم تا مایع کاملا داغ و کش پیدا کند. از روی شعله برداشته و پودر بادام و وانیل را اضافه می کنیم. ته سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و ازمایع به اندازه یک فندق روی کاغذ به تعداد زیاد می چینیم و در فر با حرارت 300 درجه سانتی گراد قرار می دهیم به مدت یک ربع تا 20 دقیقه تا نانها خشک و کمی طلایی شود. بعد از سرد شدن در ظرف می چینیم .

 

/ 1 نظر / 35 بازدید
مینا

این عکس متعلق به این شیرینی است آیا؟ به نظرم مشکل داره